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Perastro

Perastro (Pyrus pyraster)

Albero di medie dimensioni, alto fino a circa 15/20 metri, diffuso nei boschi collinari e montani e comune nei cespuglieti in sviluppo su terreni abbandonati.

Le foglie sono rotondeggianti, verde lucente dal margine finemente seghettato. I fiori, a mazzetti, hanno petali bianchi e stami molto evidenti di color porpora. Le pere sono di forma sferica, con grosso picciolo, gialle a maturità, aspre e legnose fino ai primi geli, quando diventano deliquescenti e molto dolci.

Il legno è pregiato, bruno-rossiccio, a grana fine, il che lo rende adatto a lavori di tornitura, intarsio e xilografia.

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