Ginepro

Ginepro (Juniperus communis)

Conifera arbustiva sempreverde, può raggiungere i 10 metri di altezza con forma eretta e compatta, ma spesso non supera i 2/3 metri. È una delle più comuni specie colonizzatrici dei terreni abbandonati, grazie al fatto di essere dispersa dagli uccelli e all’essere protetta dai morsi degli erbivori dalle foglie aghiformi pungenti.

Gli aghi sono verde cerulei, i fiori incospicui verdi chiaro, quelli femminili si trasformano in galbule sferiche nero bluastro, coperti di pruina, apprezzati moltissimo dagli uccelli, ed utilizzati in cucina per insaporire carni e per produrre il gin.

Il legno, di colore variabile dal giallo al marrone, più scuro con l’avanzare dell’età, è molto ricercato per lavori al tornio, vasellame e oggettistica.